Resep Sate Maranggi Manis Gurih Berempah Mudah Dipraktekan di Rumah Sajikan dengan Lontong Terasa Lebih Nikmat

- Jumat, 2 Juni 2023 | 07:26 WIB
Resep Sate Maranggi Manis Gurih Berempah Mudah Dipraktekan di Rumah Sajikan dengan Lontong Terasa Lebih Nikmat (Tangkapan Layar YouTube Galeri Rasa Channel)
Resep Sate Maranggi Manis Gurih Berempah Mudah Dipraktekan di Rumah Sajikan dengan Lontong Terasa Lebih Nikmat (Tangkapan Layar YouTube Galeri Rasa Channel)

SUDAHBACA.COM--Sate merupakan makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan di tusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa dan bambu.

Kali ini ada resep sate maranggi yang cara membuatnya sangat mudah dipraktekan di rumah rasanya manis gurih kaya akan rempah sajikan dengan lontong lebih nikmat.

Berikut sudahbaca.com akan bagikan resep sate maranggi melansir kanal YouTube Galeri Rasa Channel:

Baca Juga: Resep Rendang Ayam Bakar Presto Lezat Cocok Dinikmati Bersama Keluarga Pas Libur Tanggal Merah Juni 2023 Nanti

Bahan
1 kg daging sapi khas dalam
500 gr sandung lamur
75 gr bawang merah
30 gr bawang putih
5 butir kemiri sangrai
50 gr lengkuas
3 batang serai

Baca Juga: Rahasia Trik Jitu Anak Doyan Makan : Resep Tahu Pres Goreng Kreasi Olahan Tahu Sehat Lezat Dijamin Anak Suka

2 buah jeruk limau
12 gr ketumbar bubuk
2 gr lada bubuk
100 ml kecap manis
100 gr butter
3 gr garam
3 gr micin
10 gr jahe
1 sdm asam jawa
1/2 sdt soda kue

Baca Juga: Rekomen Banget Resep Tum Ayam, Kelembutan Daging Ayam Berpadu dengan Santan Perpaduan yang Sangat Pas

Bahan sambal kecap
100 ml kecap manis
200 gr tomat hampir merah
10 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
3 buah jeruk limau

Bahan lainnya
10 buah lontong/nasi
Tusuk sate
Daun pisang untuk alas makan

Baca Juga: Kajian Jumat: 4 Pelajaran Keimanan dan Tawakal, Meski Berada di Jalan Kebaikan Bukan Berarti Tanpa Masalah

Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan nanas minimal dua jam, lalu potong-potong daging

2. Haluskan bawang merah, bawang putih lalu ulek bersama kemiri, lengkuas, serai dan jahe

3. Tuang bumbu yang sudah di haluskan ke daging, lalu aduk dengan tangan hingga bumbu tercampur rata ke daging. Lalu tambahkan ketumbar, lada, dan kaldu sapi

4. Tambahkan kecap, asam jawa, perasa  limau lalu campur semua bumbu dan daging sampai merata. Tambahkan butter

Halaman:

Editor: Yudi Rachman

Sumber: YouTube Galeri Rasa Channel

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X